MARKNADEN INTE MÄTTAD

Företaget representerar Philips småelektriska produkter i Norden, och när vi möter dem den första veckan i maj under utbildningsmässan Elon Expo i Örebro, är den nya airfryern med kapacitet på 9,5 liter och ångfunktion en central produkt.

– Modellnamnet är NA565/02. Den har en stor korg, kallad Megabasket, som kan delas i två separata delar, eller användas som en helhet, säger Heidi Saarikoski till facktidningen Elektronikkbransjen.

Synkroniserad matlagning

De två delarna kan köras med olika ingredienser, olika program och olika temperaturer.

– Du kan också kopiera över inställningarna från den ena till den andra, eller synkronisera det så att maten blir klar samtidigt, oavsett vad du lagar, säger Saarikoski.

Airfryern har dessutom en behållare på toppen med plats för 8 dl vatten. Denna gör det möjligt att använda enbart ånga, enbart airfryern, eller kombinera de två metoderna.

Texturer och rengöring

– På detta sätt kan du få en krispigare yta och saftigare insida, säger Saarikoski.

Tack vare ångfunktionen har maskinen ett inbyggt rengöringsprogram.

– Fet mat kan blåsas upp i värmeelementet, och ångfunktionen används också för att rengöra hela insidan av airfryern, säger Saarikoski.

Hon säger att Philips har flera modeller med ångfunktion på marknaden.

– Vi satsar stort på ånga och tror att detta är framtiden för våra airfryers, säger hon.

Rapid Air Plus Technology

Airfryern är utrustad med det Saarikoski beskriver som Rapid Air Plus Technology, en patenterad teknik som kännetecknas av en specialformad botten i korgen.

– Det skapar ett kraftigt luftflöde som sprider värmen jämnt i hela korgen och ger en jämn tillagning utan att du behöver vända maten under tiden, säger Saarikoski.

Marknaden är inte mättad

Philips lanserade sina första airfryers 2010, och Saarikoski beskriver företaget som uppfinnaren av airfryern. På frågan om marknaden snart är mättad är svaret ett bestämt nej.

– Det finns fortfarande hushåll som inte har någon airfryer. Det finns många som kanske har köpt en mindre airfryer och vill köpa en större. Så vi ser absolut en potential och fortsätter att investera mycket i denna kategori, säger Saarikoski till facktidningen Elektronikkbransjen.

Bygger på höjden

Utöver Megabasket visar Versuni upp en modell som är byggd för att ta plats vertikalt i stället för horisontellt, med 10 liters kapacitet för dem som inte har plats för en bred modell på bänken. Alla modeller bygger enligt Saarikoski på den patenterade Rapid Air-tekniken, med den specialformade bottnen.

Skenan, som gör att lådan kan dras ut och stå av sig själv, finns fortfarande på vissa modeller, men inte på de modeller som visas upp på Elon Expo.